CARTA Entrantes Ensalada de queso de cabraMezclum, nueces caramelizadas y vinagreta de miel9,50€ Croquetas caseras de jamón ibéricoCrujientes por fuera, cremosas por dentro8,80€ Pulpo a la parrillaSobre parmentier de patata y pimentón de la Vera13,90€ Sopa castellanaPan, ajo, huevo y toque de pimentón7,50€ Verduras asadas al hornoCon aceite de oliva virgen y escamas de sal8,50€ Raciones Huevos rotos con jamón ibéricoPatatas caseras y huevo de corral9,90€ Morcilla de León a la planchaCon pimientos del piquillo confitados8,80€ Cecina curadaSobre parmentier de patata y pimentón de la Vera11,90€ Queso curado en aceite de ovejaServido con pan de masa madre9,00€ Chorizo al vino tintoReceta tradicional con vino del Bierzo8,20€ Carnes Entrecot de ternera a la parrillaCon guarnición de patatas y pimientos asados19,90€ Carrilleras al vino tintoEstofadas lentamente, tiernas y jugosas17,50€ Cochinillo asadoCrujiente y meloso, estilo segoviano21,00€ Solomillo ibérico con salsa de boletusAcompañado de puré de castañas18,90€ Pescados Chipirones a la planchaCon cebolla caramelizada y reducción de Módena15,80€ Bacalao a la vizcaínaCon salsa de pimientos choriceros16,50€ Merluza al horno con almejasEn salsa verde con toque de perejil16,90€ Lubina a la espaldaCon ajo y guindilla, al estilo clásico18,00€ Postres Helado de turrónCon almendra crocante5,50€ Flan casero de huevoCon caramelo artesanal5,80€ Tarta de queso horneadaCon confitura de frutos rojos6,50€ Brownie de chocolate calienteServido con helado de vainilla6,90€ ÚNETE A NOSOTROS Reserva tu mesa y ven a disfrutar de nuestra cocina Reservar mesa 654 321 123 C/ Las Médulas 5, 7F · 24008 León
